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广西地处祖(🥝)国南疆，背靠大西南，南临北部湾，面向东南亚(📻)，自古(💨)以来就(jiù )是官(🚼)宦商旅云集之地(🐯)，独特的地理位(🙄)置，各(😱)种文化(👎)在此交(jiāo )融(🌩)(róng )贯通的同时，孕育了(le )独(🕹)特地方美食，既融合了粤、川、湘、浙、赣(💺)、闽等(🛠)地方菜肴特色，又海纳包容(róng )了东南亚(🏻)(yà )异(yì )域风味，善长众菜合调(🌜)(diào )，粗菜细做，向世人展现(xiàn )了味道鲜香(xiāng )、微(wēi )辣酸(🐵)甜的广西(📮)美食特(tè )点。美(🕒)食系列(liè )纪录片(🥃)《广西的味(wèi )道——桂系美食(shí )字典(diǎ(🧟)n )》总共12集，每(🤷)集15分钟。南宁电视台联合了(🔹)区内近(jìn )十家城市电视(shì )台，历时(🐃)两年，制作团(🍜)队走遍了八桂(🆒)大地，记录了南宁柠檬鸭(🆎)、北海(🔈)沙虫刺身、柳州(😃)螺蛳(🔖)粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独(🔳)(dú )特的视角展(🥔)现人们既熟悉又陌生的广西特(tè )色美食(shí )，探寻美(měi )食背(bèi )后动人的(🦄)广西故事。