《蓝蝴蝶日本电影》介绍:

麻辣(là )是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也(🥗)有着与辣(🔯)椒一般热(rè )情奔放的性格。那(nà )么(me )，从沿海传到内陆的(✨)辣椒为何(hé )能在四川(🍇)扎(zhā )根(🎸)，川人有为何善调麻(🔢)辣(🎚)？川菜的另一大特点(🏥)便是对食物的尊重(chó(💛)ng )，无论再廉价(🤥)的食材(⏲)，人(🤛)们都(🛳)会用心烹调，以(🏛)高超的(😙)技(jì )艺赋(🀄)予(yǔ )这些食材全新的样貌。川(chuān )菜是如(rú )何不断改良创新的？这一(yī )地域性格明显的菜系走(🍟)(zǒ(♈)u )向(xià(🔒)ng )全国乃至世界(jiè )的？